Dans un fish and chips absolument dégoûtant et considéré comme un risque pour la santé
L'état de ce plat à emporter dans le Lincolnshire était un retournement d'estomac (Photo : SWNS)
Les cuisinières étaient incrustées de saleté, les surfaces de travail étaient couvertes de crasse et la viande était stockée à des températures dangereuses.
Les conditions à l'intérieur d'un magasin de fish and chips à Boston, dans le Lincolnshire, étaient si révoltantes que le propriétaire a été condamné à une amende de près de 3 000 £.
Les plats à emporter Poissons ont été découverts en plein désarroi lorsque les enquêteurs sont arrivés au Chippy pour la dernière fois. année.
Les inspecteurs de la santé, qui visitent les points de vente pour s'assurer qu'ils respectent les normes d'hygiène alimentaire, ont découvert une litanie de dangers qui vous feront grimacer.
Même les réfrigérateurs ont été cassés à trois reprises entre juillet et octobre 2022.
Lors de l'inspection, il a été constaté que les cuisinières étaient couvertes de saleté et d'aliments brûlés, tandis que les surfaces de travail étaient crasseuses.
Les murs, les plafonds et les sols étaient sales et la viande de poulet et de kebab était stockée à températures dangereuses.
Une cuisinière était complètement recouverte de vieux aliments brûlés, de crasse et de saleté ( Photo : SWNS)
De la graisse et des débris étaient étalés sur les surfaces à proximité des aliments (Photo : SWNS)
Une surface de préparation de nourriture était dans un état déplorable (Photo : SWNS)
Photos prises de l'intérieur la cuisine montre à quel point l'état des zones de préparation des repas était sinistre.
Les planches à découper semblaient recouvertes de saleté, tandis que de nombreux appareils et surfaces de cuisson semblaient sales.
Yasin Nabi, propriétaire du restaurant à l'époque, a été condamné à une amende de 2 972 £ pour une série d'infractions.
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Le conseil d'arrondissement de Boston a déclaré que Nabi, 39 ans, n'avait « pas respecté les normes de base en matière de propreté et d'hygiène au cours de plusieurs mois ».
La viande était stockée à des températures dangereuses : (Photo : SWNS)
Une planche à découper dans la cuisine semblait n'avoir pas vu de cuvette de lavage depuis un certain temps (Photo : SWNS )
Les sols et les murs étaient en désordre (Photo : SWNS)
Il a plaidé coupable de violation la loi de 2013 sur la sécurité alimentaire et l'hygiène (Angleterre).
Le conseiller Callum Butler a déclaré : « Le public a le droit d'attendre une nourriture sûre, et nous, en tant que conseil, travaillons dur pour protéger les résidents de Boston ». santé et bien-être.
« Cette affaire renforce le message selon lequel nous n'hésiterons pas à poursuivre les entreprises alimentaires qui font preuve d'un mépris pour la sécurité de leurs clients : les normes de sécurité alimentaire existent pour une raison.
'L'ordonnance d'interdiction devrait servir d'avertissement aux autres entreprises alimentaires que nous utiliserons tous les moyens à notre disposition pour assurer la sécurité de nos résidents.'
La cuisine était couverte de terre (Photo : SWNS)
Des débris, de la saleté et de la nourriture renversée étaient éparpillés sur les surfaces (Photo : SWNS)
Une porte de la cuisine avait l'air révoltante (Photo : SWNS)
Pisces Fish and Chips appartient désormais à un nouveau propriétaire.
La semaine dernière, il y a eu des nouvelles plus édifiantes concernant le chippy après qu'un parieur se soit retrouvé face à face avec Lewis Capaldi… dans son emballage papier (oui, vous avez bien lu).
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