Des images choquantes montrent des « vaches mortes à moitié mangées » dans une ferme laitière britannique
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Une ferme laitière du sud-ouest du Pays de Galles a a été accusé de « scènes choquantes de maltraitance animale » par une organisation caritative de protection des animaux.
Viva !, un groupe de campagne végétalien, a déclaré que des enquêteurs infiltrés se sont rendus à plusieurs reprises à Tafarn Y Bugail dans la campagne de Ceredigion entre février et juin.
Les enquêteurs ont vu un catalogue de « scènes horribles de maltraitance animale », y compris une prétendue « manipulation extrêmement brutale » du bétail et des « animaux morts laissés dehors ».
Des photographies vues par Metro.co.uk lors de l'enquête de quatre mois montrent les cadavres de vaches traînés à l'extérieur du complexe – l'un étant à moitié mangé.
Un scientifique spécialisé dans le bien-être animal qui a visionné une partie des images de Viva! a déclaré que certaines des allégations étaient « préoccupantes » et « communes à l'industrie laitière ».
La ferme de 500 vaches laitières est exploitée. par les éleveurs de bétail Griffiths Brothers Ltd, basés à Cardigan, selon le registre gouvernemental des entreprises Company House.
Tafarn Y Bugail a été approuvé par Assured Food Standards, qui délivre le label de qualité Red Tractor qui garantit depuis longtemps aux Britanniques que ce qu'ils achètent provient de sources responsables, est produit en toute sécurité et provient de bonnes sources. animaux soignés.
Les groupes de protection des animaux et de lutte contre le changement climatique tentent depuis longtemps de détériorer l'attitude du public à l'égard des produits laitiers (Photo : Viva !)
First Milk, une entreprise laitière qui possède des marques telles que Pembrokeshire Cheddar, a confirmé à Metro.co.uk qu'à la suite des découvertes de Viva !, elle avait rompu tout lien avec la ferme.
Un examen réalisé par First Milk ainsi qu'un audit ponctuel réalisé par Red Tractor n'ont trouvé « rien qui suggère un problème systémique à la ferme », ont déclaré les porte-parole à Metro.co.uk.
Viva ! la fondatrice et directrice Juliet Hellatley faisait partie de ceux qui se sont infiltrés chez Tafarn Y Bugai.
'Cette ferme n'est que le dernier épisode de cruauté dans la saga sans fin de douleur que l'industrie laitière inflige aux vaches. ', a-t-elle dit.
« Dans un clip particulièrement poignant, j’ai vu une pauvre vache se faire battre 55 fois, provoquant une détresse inimaginable. Incapable de s'échapper, elle a dû se lever et endurer les coups qui lui ont été infligés simplement parce qu'elle existait.
'Les images de sa souffrance vivront dans mon esprit pour toujours.'
Selon Viva! au cours de leur enquête, des vaches ont été vues se faire pousser, bousculer et donner des coups de pied dans le pis et deux d'entre elles ont eu la queue tordue par les ouvriers.
À la ferme, les enquêteurs affirment avoir vu une » manipulation extrêmement brutale » du bétail (Photo : Viva !)
En moyenne, le troupeau était fouetté 75 fois par traite. Vidéo supplémentaire capturée par Vivia ! y compris une vache fouettée plus de 55 fois pendant sept minutes.
Les militants végétaliens affirment également que certains veaux ont été retirés à leur mère dans les 12 heures sans avoir reçu au préalable du colostrum riche en nutriments (le premier lait qu'une mère produit).
Boiterie – incapacité de marcher à cause de blessure ou faiblesse des pattes – constitue également depuis longtemps une préoccupation pour les groupes de protection des animaux.
Environ un quart des bovins laitiers souffrent d'un certain degré de boiterie, selon le ministère du Développement de l'agriculture et de l'horticulture. Board (AHDB), un organisme de prélèvement financé par les agriculteurs et les producteurs.
Cependant, le taux de boiterie à Tafarn Y Bugai semblait être « significativement » plus élevé, avec une vache « si gravement boiteuse qu’elle marchait sur trois pattes ». D'autres avaient les mamelles « gravement » enflées, ce qui affectait leur capacité à se déplacer.
Andrew Knight, professeur vétérinaire en bien-être animal à l'Université de Winchester, a vu les vidéos par Metro.co. uk et a déclaré : « C'était troublant de voir la vache à la fin incapable de mettre un poids sur un pied.
«Cela ne se produit que dans les formes de boiterie les plus graves et les plus douloureuses. Cela augmente également la pression sur les membres restants, car le poids corporel élevé des animaux doit être supporté par trois pattes au lieu de quatre.'
Des cadavres de vaches ont été repérés à certaines occasions, jetés à l'extérieur des installations de la ferme (Photo : Viva !)
Au moins 17 autres vaches portaient des entraves – des sangles utilisées pour empêcher les pattes avant ou arrière d'un animal de se séparer afin d'éviter les blessures.
Knight a ajouté : « C'était également troublant de voir l'utilisation de chaînes et chaînes. C'est légal, mais les directives indiquent que ceux-ci devraient être rarement utilisés. Les chaînes empêchent les mouvements naturels, les comportements exploratoires et sociaux et toute utilisation prolongée de celles-ci est cruelle.'
Les directives du ministère de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires rurales (Defra) stipulent que si un animal meurt sur les terres agricoles, il doit être « collecté, identifié et transporté de [la] ferme sans « retard injustifié » et que le personnel agricole doit « s'assurer que les animaux et les oiseaux ne peuvent pas accéder à la carcasse.
Cependant, des photographies de février vues par Metro.co.uk montrent le corps d'une vache laitière sur un chemin de terre près d'un champ clôturé. Devant lui, une longue traînée de sang maculé est également visible.
Sur deux autres photos que Viva! décrit comme étant « tout droit sorti d’un film d’horreur », on peut voir un veau mort allongé sur du foin, la majeure partie de son corps ayant été rongée jusqu’aux os. Ses yeux et ses oreilles sont également absents.
Hellatley a déclaré que c'était la première vue qu'elle avait vue en arrivant à la ferme. « C'était déchirant », se souvient-elle.
Tafarn Y Bugai, qui abrite quelque 500 vaches laitières, possède le sceau d'approbation des responsables de la qualité des aliments (Photo : Viva !)
La carcasse en décomposition, selon les enquêteurs, avait été laissée environ 48 heures en avril dans un grange qui abritait des vaches gestantes et des vaches nouveau-nées.
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D'autres images montrent une partie du troupeau glissant dans l'enclos, tandis qu'une autre vidéo les montre marchant sur le sang et le pus. drainé d'une vache après qu'un abcès sur sa croupe ait été ouvert par un travailleur pendant la traite.
'Les bactéries dans les hangars de traite augmentent les risques de mammite et de lait infecté', a déclaré Knight à propos du clip. « Par conséquent, le maintien de l’hygiène dans les bâtiments de traite est important. »
Pour les militants des droits des animaux, le système de production alimentaire industrielle qui maintient les rayons des supermarchés laitiers et les fromagers bien approvisionnés maltraite parfois les vaches.
Certaines veaux femelles sont gardés dans des enclos individuels jusqu'à huit semaines après leur naissance. . À partir de 15 mois, ils sont fécondés par insémination artificielle et leur progéniture est souvent retirée quelques heures après leur naissance, a déclaré Knight.
Permettre à un veau d'allaiter diminue la quantité de lait disponible pour consommation humaine.
La boiterie est largement considérée comme l'un des problèmes de bien-être les plus urgents affectant les vaches laitières (Photo : Viva !)
« Le lien entre une mère et son veau est extrêmement fort et cela peut être extrêmement pénible pour la vache et son veau lorsque des veaux leur sont retirés. La séparation traumatisante des veaux de leur mère est malheureusement à la base de la production laitière moderne au Royaume-Uni », a-t-il ajouté.
Une vache laitière typique vit environ 20 ans mais est souvent transportée par camion vers des élevages de veaux ou les ranchs de bétail après environ cinq ans lorsque leur production de lait s'épuise.
Les bovins mâles n'ont pas cette chance, dit Knight. Ils sont généralement emmenés à l’abattoir au cours des premières années de leur vie car ils ne peuvent pas donner de lait.
Les efforts déployés par des groupes végétaliens pour détourner les Britanniques des produits laitiers surviennent à un moment où le pays buveur de thé consomme un peu moins de lait et où les fermes ferment.
La quantité de lait que nous buvons a diminué d'environ 50 % depuis les années 1950. La demande reste cependant élevée, puisque 96 % des adultes achètent du lait, selon Dairy UK, qui représente les transformateurs de lait.
Mais même si les laiteries ont tenté de maintenir les prix de la pinte à un niveau bas dans le contexte de la crise du coût de la vie, le montant qu’elles reçoivent est tombé en deçà de la hausse des coûts de production.
Bien que la consommation de produits laitiers reste élevée en Grande-Bretagne, elle a diminué au cours des dernières décennies (Photo : Viva! )
En 1995, 35 700 producteurs de lait étaient ouverts. D’avril 2021 à l’année suivante, 160 personnes ont cessé leurs activités, laissant 7 880 personnes.
Environ une personne sur quatre ne sait désormais pas si elle continuera à fonctionner après 2025.
First Milk a déclaré que Tafarn Y Bugail fournissait du lait à l'entreprise au moment où les allégations ont été formulées pour la première fois.
'Cependant, nous ne sommes plus un fournisseur de First Milk – une décision prise par la ferme qui n'a aucun rapport avec ce problème', a déclaré la coopérative appartenant aux agriculteurs.
« First Milk s’engage à respecter des normes de pointe en matière de bien-être animal dans toutes nos fermes membres. Nous avons été déçus de voir de telles images et avons travaillé en étroite collaboration avec la ferme pour enquêter sur les allégations et répondre à tout problème de bien-être mis en évidence.
'Un membre de notre équipe s'est rendu à la ferme dès que nous avons été informés des allégations et n'a vu aucune preuve de problèmes immédiats en matière de bien-être animal.
'De plus, nous avons informé Red Tractor, qui a effectué un audit ponctuel, l'auditeur étant convaincu que les animaux étaient satisfaits, avec un minimum de stress et aucun signe de blessure ou de maladie importante.
« Comme cette ferme ne fait plus partie de notre base d'approvisionnement, nous ne prendrons aucune autre mesure, même si nous continuons à revoir nos processus pour garantir que des normes élevées de bien-être sont en place dans toutes les fermes membres. »
Assured Food Standards a ajouté : « Notre équipe technique a examiné les images disponibles et un évaluateur a depuis effectué une vérification ponctuelle sur la ferme – ce qui ne suggère aucun problème systémique à la ferme.
«Ces contrôles ont révélé que les animaux présentant des signes de maladie dans les images étaient traités de manière appropriée sous la supervision d'un vétérinaire à ce moment-là.»
« Les bovins sont de gros animaux et nécessitent souvent une manipulation soigneuse par des ouvriers agricoles qualifiés pour garantir de bons résultats en matière de bien-être pour l'ensemble du troupeau. Nous continuerons à surveiller la conformité, y compris d'autres évaluations sur la ferme à l'avenir.'
Les auditeurs d'Assured Food Standards ont découvert que toutes les vaches malades avaient été traitées par un vétérinaire (Photo : Viva)
Pendant ce temps, le conseil du comté de Ceredigion a souligné à Metro.co.uk que les responsables du comté prenaient toutes les allégations de maltraitance animale « au sérieux ». .
'Cependant, nous ne pouvons commenter aucune enquête en cours, mais pouvons confirmer que les images et les photographies fournies continuent d'être examinées', a déclaré un porte-parole.
Pour Gellatley, fondateur de Viva!, les abus présumés à Tafarn Y Bugail illustrent à quel point certains aspects de l'élevage laitier moderne peuvent être « cruels » pour le bétail.
'Les consommateurs auraient pu consommer produits laitiers de cette ferme sans le savoir », a-t-elle ajouté, « finançant directement la cruauté enracinée dans l'élevage industriel. »
Defra n'a pas été en mesure de commenter. Griffiths Brothers Ltd a été contacté pour commentaires.
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