En choisissant les bons aliments à carburant-vous au Soleil Exécuter la ligne d’arrivée et au-delà

Choosing the right foods to fuel you to Sun Run finish line and beyond

BURNABY — Melissa de Kazan, d’un sport, nutritionniste à Fortius du Sport et de la Santé encourage les coureurs de manger trois repas équilibrés par jour, collations entre les deux, et n’oubliez pas les trois Rs.

Francis Géorgien / Postmedia News

Il y a trois Rs de se rappeler alors que la formation pour Le Vancouver Sun Run, et ils ne sont pas en lecture, en écriture et ‘rithmetic. Ils sont de reconstituer, de reconstruire ou de réparer et de se réhydrater.

Il y a trois Rs de se rappeler alors que la formation pour Le Vancouver Sun Run, et ils ne sont pas en lecture, en écriture et ‘rithmetic.

Ils sont de reconstituer, de reconstruire ou de réparer et de se réhydrater.

“Vous voulez remplir vos muscles en glycogène utilisé au cours de la formation et de la course,” Vancouver diététiste Melissa Kazan dit. “Vous souhaitez reconstruire et de réparation des fibres musculaires après l’usure et à la déchirure de la course.

“Et vous voulez réhydrater pour l’eau, d’électrolytes et de la perte de la transpiration.”

Kazan est une diététiste professionnelle et du sport, nutritionniste à Fortius le Sport et la Santé, à Burnaby, une approche intégrée de développement de l’athlète centre prend en charge un large éventail de personnes de nouveaux arrivants, pour les sportifs de loisir et de sport de haute performance.

“Il n’y a pas vraiment un meilleur carburant qui fait de vous un meilleur coureur,” dit-elle.

C’est plutôt une combinaison de glucides, de protéines et de graisses saines.

“La première chose à considérer est la qualité de la nourriture que vous mangez,” dit-elle. “Vous voulez avoir de haute qualité, des glucides, vous voulez vous assurer que vous avez les grains entiers et les féculents dans votre régime alimentaire chaque jour.”

Donc, les céréales, le riz brun, les pâtes, les patates douces et de fruits ou de légumes.

Pour les protéines, vous avez votre choix de poulet, boeuf maigre, des légumes, faible en gras des produits laitiers comme le fromage cottage, le yogourt et le lait.

“Vous voulez avoir une combinaison de ces choses,” Kazan dit. “Fondamentalement, c’est la première chose, assurez-vous d’obtenir celles-ci.”

Les glucides vous donner de l’énergie, les protéines aident à construire et réparer les muscles. Et en ajoutant quelques bons gras aide à réduire l’inflammation: les Noix, les graines, beurre de noix, l’huile d’olive.

“Chaque fois que vous faites de l’exercice, il est le muscle à l’usure et à la déchirure,” dit-elle.

Les trois repas de la journée est essentiel, avec des collations entre les repas afin de ne pas sortir de porc une fois que votre plaque est en face de vous à la table à manger.

“Il est important d’être cohérent tout au long de la journée,” de Kazan dit. “Vous avez des aliments plus sains dans votre alimentation, maintenant, assurez-vous que vous mangez régulièrement.

“Avoir trois repas par jour et collations entre les deux, donc vous n’allez pas de longues heures sans manger et sensation de fatigue. Vous avez besoin d’alimenter régulièrement (tous les trois à quatre heures) si vous n’arrivez pas à la maison pour le dîner sensation de faim et manger.”

Kazan dit à ses clients de garder de la nourriture saine avec une longue durée de vie au bureau: les Noix, les graines, les pommes, les aliments bars comme Kashi ou en Nature. Si votre bureau dispose d’un réfrigérateur, d’un stock avec un peu de fromage cottage et le yogourt.

“Et une autre collation de l’houmous et des craquelins ou du houmous et des crudités,” dit-elle.

Manger quelque chose de léger et facile à digérer, le matin de la course, ou au moins avoir un smoothie.

Une fois que vous avez terminé votre 10K, mis hors de votre célébration un peu.

“Il est extrêmement important de manger quelque chose tout de suite après la course,” Kazan dit. “Le plus vous attendez, plus la quantité de glucides de vos muscles, plus votre taux de récupération.”

Le lait au chocolat est idéal pour la récupération, plein de protéines, de glucides et d’électrolytes. Un complément nutritionnel à boire comme BOOST ou lait de soja œuvres, trop. Une bière ou deux, pas tellement.

“Beaucoup de gens finir la course, puis aller pour le brunch et une bière,” Kazan dit. “Je vous recommande fortement de rester loin de l’alcool et de prendre un repas à la place.

“Je sais (va pour après la course des bières) il se passe beaucoup de choses, mais au moins avoir un peu de nourriture en premier.”

Twitter.com/gordmcintyre

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