La colombie-britannique obtient un C pour la liqueur de convivialité, en fonction de Restaurants Canada

British Columbia gets a C for liquor friendliness, according to Restaurants Canada

Restaurants Canada vice-président Mark von Schellwitz pose dans le Voleur de Vancouver, B. C.

Arlen Redekop / Vancouver Sun

« Je peux commander des poissons en provenance du Japon, un samedi et recevoir sur un mardi. Je ne suis pas en mesure d’obtenir une caisse de vin livré à partir de Richmond centre-ville de Vancouver dans deux semaines », explique le restaurateur.

Restaurants Canada a claqué B. C. les plans du gouvernement d’augmenter le salaire minimum d’un serveur de boissons alcooliques pour correspondre au salaire minimum pour les autres travailleurs d’ici 2021.

Dans l’association de l’industrie de Soulever la Barre de rapport publié mardi matin, l’objectif a été prise lors de la poursuite de l’augmentation du salaire minimum pour les serveurs de boissons alcooliques qui passera de $12.70 une heure aujourd’hui à $15.20 d’une heure à compter de juin 2021 (il y a deux ans, une liqueur serveur a gagné au moins $10.10 une heure). Le salaire minimum général est appelée à se développer à partir de $13.85 une heure aujourd’hui à $15.20 d’une heure en juin 2021.

Dans une déclaration préparée, Restaurants Canada vice-président Mark von Schellwitz l’éloge de la B. C. décision du gouvernement l’année dernière pour consulter la nourriture et l’alcool de l’industrie de la révision de la liqueur de la politique.

Cependant, il dit que l’augmentation du salaire minimum pour les serveurs de boissons alcooliques, qui, en général, gagnent aussi des conseils, aura un impact sur la capacité des entreprises à embaucher et de payer le dos de la maison des employés.

“Les Plans d’élimination de l’alcool serveur salaire pourrait rendre compte des réalités opérationnelles plus difficile pour les bars et restaurants dans le futur,” von Schellwitz dit.

Son argument était que de payer plus pour les serveurs de boissons alcooliques compromettrait la capacité des entreprises à allouer des fonds en vue de la non-gratuité de gain personnel de cuisine, qui sont généralement plus difficile d’attirer et de retenir.

“L’inversion de cette décision permettrait de donner plus de souplesse pour les établissements qui ont déjà de la difficulté à rivaliser pour le dos de la maison des employés au milieu de la hausse des pénuries de main d’œuvre,” la relance de la Barre de rapport.

Le rapport, qui sort tous les deux ans, a donné B. C. C pour combien de sa liqueur politiques touchées restauration et de l’accueil des entreprises.

L’Alberta, qui a un âge légal de 18 ans, contre B. C. 19, a été le plus élevé de la province avec un B, suivie par la Nouvelle-Écosse avec un B moins.

Selon le rapport, le Nouveau-Brunswick et terre-Neuve-et-Labrador gagné D moins.

L’Ontario et le Manitoba partagé B. C. C de notation. B. C. a également reçu un C lorsque le rapport de la dernière compilation il y a deux ans.

Le rapport a mis en évidence les problèmes auxquels est confrontée la nourriture et l’alcool secteur des services en B. C., y compris l’interdiction de restaurateurs et de pub propriétaires de l’achat d’alcool à partir de n’importe où à l’exception de gouvernement des magasins d’alcool, et l’exigence que les entreprises payent la même chose pour l’alcool que les consommateurs paient au gouvernement des magasins d’alcool.

“Les établissements autorisés continuez à rencontrer des problèmes de commande de boissons alcooliques par le gouvernement de la liqueur de distribution de la branche”, signale le rapport. “Les plaintes les plus courantes comprennent des retards fréquents, les livraisons se inutilement acheminés par le biais du gouvernement entrepôts ou disparaissent entièrement, et déraisonnable, l’attente est longue pour les non-stockés des produits de spécialité.”

Le rapport a également appelé le gouvernement provincial à la loi sur les recommandations formulées en avril 2018, par Mark Hicken, qui a été nommé à la fin de 2017, comme le Ministère du Procureur Général de la Liqueur de la Politique du Conseiller de regarder du possible, le droit et la politique de réformes pour améliorer les conditions de B. C. privé de l’alcool entreprises.

Une anecdote dans le Hicken rapport à partir d’un restaurateur a été “je peux commander des poissons en provenance du Japon, un samedi et recevoir sur un mardi. Je ne suis pas en mesure d’obtenir une caisse de vin livré à partir de Richmond centre-ville de Vancouver dans deux semaines.”

Entre autres choses, le rapport conclut que les problèmes actuels de la distribution de gros et la livraison ont été importants et que les titulaires de permis d’alcool ne devrait pas être limitée à l’achat d’alcool à partir de gouvernement des magasins de détail.

Share Button
Previous Article
Next Article

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *